I
fattori ambientali non determinano il nostro stato di salute, ma quasi sempre lo
condizionano. Partendo da questa premessa, Carra inizia un viaggio tra i
veleni d’Italia, dal catino della Pianura Padana ai petrolchimici di Gela e
Marghera, tra città a misura di automobile e fiumi che riversano in mare veleni,
fino agli effetti del cambiamento climatico e alle minacce che ci vengono dai
cibi spazzatura.
"Energia verde in Italia. Cos'è, chi la vende,
come si compra"
di Roberto Rizzo.
192 pagine - 12,00
euro
A
molte domande risponde il libro di Roberto Rizzo: scritto con un linguaggio mai
tecnico, sempre accessibile, chiarisce
tutti
gli aspetti di una vicenda, quella della liberalizzazione del mercato
dell’energia, che tocca da vicino
la vita (e il portafoglio) di ciascuno di noi.
"100 domande sul cibo. Manuale di sopravvivenza
tra il supermercato e la tavola"
di Stefano Carnazzi.
184 pagine - 12,00
euro
Meglio il burro o la margarina? Lo zucchero è davvero
pieno di vita? OGM: ne mangiamo? Cosa ci succede se beviamo troppe
bibite gasate? A queste e ad altre decine di domande risponde Stefano Carnazzi
nel suo libro, in cui smonta con chiarezza miti, bugie, leggende e falsità sui cibi che mangiamo e sulle bevande che beviamo.
"Campi di battaglia. Biodiversità e agricoltura
industriale"
di Vandana Shiva.
240 pagine - 12,00
euro
Un
classico della sostenibilità finalmente riproposto in edizione tascabile rivista
dall’autrice, Vandana Shiva analizza le ragioni che hanno portato
all’imposizione del modello agricolo industrializzato della “rivoluzione verde”,
e che oggi vengono riproposte a sostegno dell’ingegneria genetica applicata
all’agricoltura.
Le
testimonianze riportate dall’autrice sugli impatti dell’agricoltura industriale
e degli OGM evidenziano i processi di distruzione del maggiore patrimonio di
cui sono in possesso i paesi del Terzo Mondo: la biodiversità.
